6月14日，由苍南县市场监管局主办，温州市食品研究所和苍南县食品工业行业协会协办的“添加剂合规使用培训会”在苍南万顺大酒店圆满举行。温州市食品研究所所长、高工陈力巨，高工金健，高工胡胜群、县市监局食品生产科副科长王丽红、苍南县食品工业行业协会党支部书记许良然出席培训会，200多名相关企业代表参加培训。培训特邀浙江省卫生健康委员会权威专家授课。

  培训伊始，专家讲师详细解读了国家关于食品添加剂的最新标准和法规，重点强调了食品添加剂在食品工业中的重要性和作用。通过列举实际案例，讲师深入剖析了食品添加剂使用不当可能带来的食品安全隐患，并提醒企业务必严格按照国家标准进行生产和操作。

 随后，讲师针对食品添加剂的种类、功能、使用范围及限量等方面进行了详细讲解。他强调了食品添加剂在改善食品品质、增加食品种类、延长食品保质期等方面的积极作用，但同时也指出，滥用或超量使用添加剂会对人体健康造成潜在危害。因此，企业必须加强自律，确保添加剂的使用符合国家标准。讲师强调，企业应如实标注食品中使用的添加剂种类和含量，以便消费者了解并选择适合自己的产品。同时，企业还应加强内部管理，确保从原料采购到生产加工的每一个环节都符合食品安全要求。